طرز تهیه مربای لیموشیرین
به گزارش وبلاگ عینک آفتابی شیک، مربای لیموشیرین یک مربای خوشمزه و متفاوت برای روزهای زمستانی است. لیموشیرین سرشار از ویتامین است و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند. فصل لیموشیرین کوتاه است و تهیه این مربا یک راه حل خوب برای داشتن لیموشیرین در سفره، در طول سال است. مربای لیمو شیرین را می توانید در یخچال نگه داری نموده ودر وعده صبحانه یا عصرانه میل کنید. نگران نباشید، این مربای خوشمزه برخلاف اسمش زود تلخ نمی شود.

-
مواد لازم برای تهیه مربای لیمو شیرین
لیموشیرین 500 گرم
شکر 500 گرم
عسل پنج قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
-
طرز تهیه مربای لیمو شیرین
مرحله اول
لیموشیرین ها را بشویید و خرد کنید.
مرحله دوم
لیموهای خرد شده و چند لیوان آب در کاسه ای بریزید. کاسه را یک روز در یخچال قرار دهید.
مرحله سوم
پس از گذشت یک روز، لیموها را با آب سرد آبکش کنید. لیموها را با دو لیوان آب در قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا آب به جوش بیاید.
مرحله چهارم
پس از اینکه لیموها 15 دقیقه جوشیدند، شکر و عسل را اضافه کنید.
مرحله پنجم
اجازه دهید مربا با حرارت ملایم بپزد. وقتی مربا غلیظ شد، آبلیمو را اضافه کنید و مرتب به هم بزنید تا به غلظت لازم برسد.
مربا را داخل شیشه های تمیز بریزید تا کپک نزند.
منبع: کتاب کاله