عملکرد دوازدهه که مردم اطلاعات کمی در رابطه با آن دارند. - وبلاگ عینک آفتابی شیک

به گزارش وبلاگ عینک آفتابی شیک، دوازدهه بخشی از روده کوچک بوده که معده را به ژژونوم متصل می نماید. این اندام عمدتا مرتبط با هضم غذا و جذب مواد غذایی می باشد. مشاهده شده که بیشتر غذاها در دوازدهه جذب می شوند. دوازدهه یک ساختار لوله ای

مترجم: سهیلا حاجی زاده

منبع:راسخون

دوازدهه بخشی از روده کوچک بوده که معده را به ژژونوم متصل می نماید. این اندام عمدتا مرتبط با هضم غذا و جذب مواد غذایی می باشد. مشاهده شده که بیشتر غذاها در دوازدهه جذب می شوند. دوازدهه یک ساختار لوله ای شکل کوتاه بوده که به اسم اولین و کوتاه ترین بخش روده کوچک در نظر گرفته می شود. در انسان ها، دوازدهه حدود 25 تا 30 سانتی متر طول دارد.

ساختار و مکان

دوازدهه درست زیر معده قرار گرفته است و اولین بخش آن نزدیک به کبد و پانکراس می باشد. این اندام بین معده و ژژونوم واقع می باشد. از نظر ریخت شناسی، این اندام کوچک به چهار بخش تقسیم شده که به اسم بخش بالایی، پایینی، افقی و صعودی شناخته می شود.

بخش اول با حباب های دوازدهه آغاز شده که نزدیک به معده قرار گرفته است. بخش اولی و یا بالایی دوازدهه چیزی نیست جز ادامه انتهای دوازدهه پیلور. بخش دوم و یا پایینی دوازدهه بخشی است که دوازدهه آغاز به خم شدن می نماید. این مکان جایی است که مجرای صفرا و مجرای پانکراس وارد دوازدهه می شوند.

سومین بخش دوازدهه، بخش افقی می باشد. چهارمین بخش آن به وسیله رباط تریتز به دیافراگم متصل شده و سپس منجر به ژژونوم می شود. انتهای دوازدهه در دارای انحنا بوده که به ژژونوم متصل می شود.

عملکرد دوازدهه

عملکرد اصلی این اندام دریافت غذاهای تا حدی هضم شده از معده و سپس تکمیل فرایند هضم می باشد. اولین بخش دوازدهه به به زخم های گوارشی عمدتا به واسطه مواجهه آن ها با اسید معده که حاوی اسیدهای غیر طبیعی است، حساس تر می باشد. به اسم یکی از مهم ترین بخش های سیستم گوارش، دوازدهه هر دو عمل هضم و جذب مواد غذایی را بر عهده دارد. در واقع، بیشتر فرایند هضم شیمیایی در دوازدهه رخ می دهد.

اهمیت دوازدهه در فرایند هضم

در معده، غذا با اسید معده ترکیب شده و سپس به صورت جزئی هضم می شود. این ترکیبی از مواد غذایی نیمه هضم شده بوده و اسیدهای معده به اسم کیموس شناخته می شوند. دوازدهه کیموس معده را از معده دریافت نموده و سپس آغاز به تجزیه آن ها به یاری آنزیم ها و عصاره دوازدهه می نماید. بعضی مجراهای دایره ای کوچک بین معده و دوازدهه وجود دارد که به اسم پیلور شناخته شده که کیموس را به درون دوازدهه انتشار می دهد.

سلول های موجود در اپیتلیوم دوازدهه دو هورمون به نام های سکرتین و کوله سیستوکینین آزاد می نماید. سکرتین در پاسخ به حضور اسیدهای اضافی در دوازدهه منتشر می شود، در حالی که ترشح کوله سیستوکینین به وسیله حضور آمینو اسیدها و اسیدهای چرب تحریک می شود.

هورمون سکرتین باعث تحریک انتشار زهره دان به منظور انتشار صفرای قلیایی شده، در حالی که کوله سیستوکینین پانکراس را وارد به ترشح بی کربنات ها در دوازدهه می نماید. پانکران چندین آنزیم به نام های آمیلاز، لیپاز و تریپسین را به درون دوازدهه آزاد می نماید. این هورمون ها باعث افزایش pH کیموس اسیدی شده و نقش مهمی در فرایند هضم ایفاء می نمایند.

پوشش داخلی دوازدهه حاوی حفره های غده ای می باشد. این حفره ها مسئول افزایش مساحت سطح غشاء روده بوده و بنابراین به بهبود فرایند هضم یاری می نماید. دوازدهه حاوی عضلات صافی بوده که حرکت مواد زائد به درون روده بزرگ را تسهیل می بخشند.

دوازدهه مسئول تنظیم نرخ تخلیه معده و تحریک سیگنال های گرسنگی هم می باشد. تخلیه معده اشاره به خالی شده معده، یعنی فرایند ترک مواد غذایی از معده و ورود آن ها به درون دوازدهه دارد. این عملکرد به وسیله هورمون های ترشح شده به وسیله اپیتلیوم دوازدهه تسهیل بخشیده می شود.

دیگر عملنمودهای دوازدهه

جذب بسیاری از مواد تغذیه ای ضروری در دوازدهه رخ می دهد. این اندام خانه ای برای غدد برون ریز بوده که مسئول فراوری مواد قلیایی غنی از موکوس بوده که به برای چندین هدف مهم به خدمت گرفته می شود. دوازدهه از کیموس اسیدی حفاظت نموده و مانع از ترشح اسید و دیگر آنزیم های گوارشی به وسیله سلول های جداره معده می شود.

دوازدهه مکانی برای جذب آهن و کلسیم می باشد. دیگر مواد تغذیه ای که در دوازدهه جذب می شود، شامل ویتامین های A و B1، آمینو اسیدها، اسیدهای چرب، مونوگلیسریدها، فسفر و مونو و دی ساکاریدها می باشد.

قسمت پایینی دوازدهه، ژژونوم و روده دراز حاوی سلول هایی بوده که آنزیم های ضد باکتریایی را به منظور حفاظت روده از میکروب ها ترشح می نمایند. این سلول ها به جلوگیری از رشد بیش از حد فلور روده یاری می نماید. به طور خلاصه، دوازدهه باعث هضم مواد غذایی، جذب مواد تغذیه ای موجود در غذا، تنظیم نرخ تخلیه معده و ارسال سیگنال های گرسنگی و حرکت مواد غذایی به وسیله دستگاه گوارش می شود. جراحی معده اغلب به واسطه اهمیت بسیار زیاد آن ها در جذب مواد غذایی و تنظیم گرسنگی و حرکت مواد غذایی، شامل دوازدهه می باشد.

منبع: راسخون